Популярное
Садж на двоих
Люля-кебаб из курицы, Люля-кебаб по-домашнему, Шашлык из свиной шеи, Картофель по деревенски, лаваш, маринованный лук.
Хачапури Генацвале
Блюдо на компанию. Грузинское блюдо из дрожжевого теста в виде лодочки, с начинкой из сыра, масла и яйца.
Деревенская закуска
Сало, капуста маринованная, огурцы маринованные, картофель обжаренный во фритюре, гренки чесночные
Салат с хрустящими шампиньонами
Микс салат, свежий кабачок, черри, шампиньоны обжаренные во фритюре, соевый соус, сладкий чили, кунжутное масло, кедровые орехи, смесь семян
Салат Оливье с телячьим языком
Традиционный рецепт салата с добавлением телячьего языка
Борщ Югорский
Сытный наваристый борщ на бульоне из томленой мякоти и кости оленя. Подается со сметаной, ароматным соленым салом, сдобной чесночной пампушкой, кольцами красного и свежим пучком зеленого лука.
Утиная ножка с картофельным пюре и брусничным соусом
Утиная ножка томленая в специях и сливочном масле. Подаётся с картофельным пюре и брусничный соусом.
Шашлык из скумбрии
Филе скумбрии в медово-яблочном маринаде. Подается с маринованным луком
Хинкали с олениной
Тонкое пресное тесто с сочной начинкой из фарша оленины, лука, пряной зелени и специй.
Хачапури с грушей и горгонзолой
Сдобная дрожжевая лепешка, запечённая с грушей. сыром горгонзола. моцарелла и сулугуни. Подается с мёдом.
Ореховый грузинский торт
Медово-ореховый бисквит с кремом из вареной сгущенки и творожного сыра, щедро посыпанный грецким орехом и арахисом. Подается с карамельным топпингом и свежими ягодами
Хачапури по-Югорски
Сладкий хачапури со сливочным сыром и таёжной брусникой