Нарезанный картофель жарим на мангале до золотистой корочки. Добавляем специи и растительное масло. Такой способ приготовления придает блюду особый аромат и вкус, а также сохраняет все полезные свойства картофеля. Отлично подходит как гарнир к мясным блюдам.