Блюдо на мангале, которое приготавливается из нежного мяса говядины, заранее промаринованного в сочетании с пряными специями и травами. Куски мяса выкладываются на шампуры и жарятся на углях до золотистой корочки. При подаче выкладываем на лаваш, добавляем кружочки огурца, помидор черри, маринованный лук и посыпаем очищенным гранатом. Отличный выбор для тех, кто любит сочетание сочного мяса и ароматных пряностей, а также для любителей пикника и барбекю.