Блюдо, приготовленное на основе оленины и овощей. Оно отличается насыщенным и изысканным вкусом, а также прекрасно подходит для теплой и уютной обстановки. Для этого блюда используется мясо оленя, которое нарезается на куски и затем кипятится вместе с луком и морковью. Затем добавляются картофель, томаты и различные специи. Все ингредиенты тушатся до готовности на медленном огне.