Традиционная приправа для многих блюд. Имеет нежный кисломолочный вкус и кремовую текстуру. Прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами, придавая им дополнительный вкус и аромат. Является богатым источником белка, кальция и витаминов группы В.