Блюда из печи
Имеретинский хачапури
380 г
лепёшка из недрожжевого теста с начинкой из сыра, обжаренная на чугунной сковороде.
Мегрельский хачапури
380 г
сдобная дрожжевая лепешка, запечённая с большим количеством сыра сулугуни и моцареллы
Аджарский хачапури
380 г
грузинское блюдо из дрожжевого теста в виде лодочки, с сырным бортом и начинкой из сыра сулугуни, моцарелла и яйца.
Чебуреки с говядиной и свининой
250 г
Тонкое тесто с начинкой из домашнего фарша с ароматными специями, обжаренное в большом количестве масла.
Кутаб с мясом
150 г
Тонкое тесто с начинкой из сочного мяса и специй. Готовится на сухой чугунной сковороде без масла.
Кутаб с сыром
150 г
Тонкое тесто с начинкой из сыра. Готовится на сухой чугунной сковороде без масла.
Пирог Хацо с форелью и сулугуни
320 г
традиционный кавказский рыбный пирог с форелью, картофельным пюре, свежей зеленью и сыром.
Лепешка
90 г
Сдобное дрожжевое тесто, запеченное в печи до румяной корочки, посыпается кунжутом.
Loading...