Салаты
Салат с хрустящими шампиньонами
Микс салат, свежий кабачок, черри, шампиньоны обжаренные во фритюре, соевый соус, сладкий чили, кунжутное масло, кедровые орехи, смесь семян
Салат Цезарь с курицей
Листья салата, куриное филе, пармезан, черри, перепелиные яйца, пшеничные крутоны. Заправляется классическим соусом Цезарь.
Салат с хрустящим баклажаном и творожным сыром
Салатные листья, баклажаны, творожный сыр, помидоры, соус сладкий чили и кунжут
Салат Тбилиси с курицей и фасолью
Бедро куриное, шампиньоны жаренные с луком, фасоль красная, орех грецкий, соус фирменный
Салат Цезарь с форелью
Листья салата, форель собственного посола, пармезан, черри, перепелиные яйца, пшеничные крутоны. Заправляется классическим соусом Цезарь
Салат Цезарь с креветками
Листья салата, креветки, черри, перепелиные яйца, пшеничные крутоны. Заправляется классическим соусом Цезарь.
Салат грузинский
Свежие овощи с ароматным нерафинированным маслом и красным луком.
Салат по-сухумски
Филе бедра индейки, маринованные опята, свежие листья салата. Подается с грецкими орехами, кольцами красного лука и соусом Цахтон.
Салат с олениной с соусом Цахтон
Мякоть оленя, помидоры черри, листья романо, кинза, свежий перец чили. Заправляется соусом цахтон, посыпается микрозеленью.
Салат Оливье с форелью
Традиционный рецепт салата с добавлением свежей форели.
Салат Оливье с телячьим языком
Традиционный рецепт салата с добавлением телячьего языка